Direktlänk till inlägg 1 juli 2013
Ingredienser
Pajbotten3 dl vetemjöl
0.5 dl florsocker
100 g smör, kallt och i små kuber
ca 3 msk kallt vatten
Fyllning och smuldegca 400 g färska björnbär
1 dl strösocker
1 dl rörsocker
2 msk maizena
1 citron, zest (det ytterska på skalet)
2.5 dl havregryn
1.25 dl vetemjöl
1.25 dl rörsocker
2.5 dl grovhackade hasselnötter
1 tsk havssalt
100 g smör, kallt och i små kuber
Till serveringvaniljglass
1. Botten
Sätt ugnen på 200 grader.
2. Lägg mjöl, socker och smör i en matberedare och pulsa tills det blivit en jämn deg.
3. Häll i lite kallt vatten för att göra degen enkel att arbeta med.
4. Knåda ihop degen med händerna, lägg den i plastfolie och låt vila i kylskåpet i minst 30 minuter.
5. Smuldeg och fyllning
Rör ihop björnbär, socker, maizena och citronzest i en skål. Se till att bären täcks ordentligt med maizena.
6. Blanda havregryn, mjöl, socker, nötter och salt i en skål. Lägg i smöret och nyp in det tills smuldegen är jämn och fin.
7. Tryck ut pajdegen i bottnen av en pajform som är cirka 25 centimeter i diameter.
8. Lägg bärblandningen jämnt i pajformen.
9. Strö över smuldegen, den ska täcka bären.
10. Grädda i mitten av ugnen i cirka 45 minuter eller tills pajen har fått en härlig gyllenbrun färg. Låt svalna.
11. Servera med en god vaniljglass.
Vi har flyttat till ny domän. Nya inlägg ser ni här: http://torejesper.blogspot.com/ ...
Så närmar vi oss midnatt och årets sista dag är kommen. Det har verkligen varit ett mycket händelserikt år på många sätt vilket jag redan skrivit om i det förra inlägget. Jag tänkte därför ta tillfället i akt att tacka för alla de här åren på bloggpl...
http://torejesper.blogspot.com/ ...
Hej alla läsare!
Varmt välkomna till TJ-bloggen, som utöver dagliga inlägg producerar videoklipp, musik, bilder och mycket annat!
----------------
Welcome to the TJ Blog, in addition to daily posts, we produces videos, music, photos and more!
Väntande text
Läs om hur du kommenterar, ställer frågor eller lämnar åsikter.
Vad vi accepterar eller annat som handlar om bilder och filmer.