/J 

Antal portioner: 6

Ingredienser

Omelett

5 st ägg 
1 msk vetemjöl 
2 dl mjölk, 3 % 
2 krm salt 
ett par varv på vitpepparkvarnen 
smör till formen 
Svampstuvning

1 l färska kantareller, rensade 
2+2 msk smör 
5 dl vispgrädde 
salt 
vitpeppar 
Till servering

sallad

1. Omelett
Sätt ugnen på 175 grader.

2. Smörj en ugnssäker form, ca 20 x 30 cm med höga kanter.

3. Dela äggen, vispa vitorna till hårt skum.

4. Vispa gulor, vetemjöl, mjölk och kryddor i en annan bunke.

5. Vänd ner vitorna med stora tag så smeten blir luftig.

6. Häll smeten i formen. Grädda omeletten 20–30 minuter längst ner i ugnen, tills den stannat och fått fin färg.

7. Svampstuvning
Dela svamparna i bitar om de är stora. Fräs dem i 2 msk smör på medelvärme tills all vätska kokat in. Tillsätt 2 msk smör och stek vidare på högre värme tills kantarellerna börjar »knäppa«.

8. Koka ihop grädden, se upp så det inte kokar över eller bränner vid, tills den börjar tjockna och nästan »spricker«. Ungefär halva mängden ska återstå. Häll grädden över svampen, sjud till lagom stuvningskonsistens. Smaka av med salt och peppar.

9. Lägg upp portionsbitar av omeletten på tallrikar och fördela svampstuvningen över. Servera med blandad sallad.

Hej på er alla  

Igår hade vi en redovisning till och vår förhoppning är att nästa vecka ska alla resten bli klara och visa upp de. Efter skolan åkte jag och mamma till faster i Alvesta. Hon bjöd på äppelpaj och vi hade en trevlig pratstund. Dessvärre träffade jag inte min kusin då han var på annan ort med skolan.

Idag har det inte hänt så mycket mer än att jag och mamma handlade under middagstid då jag inhandlat en ny bok. Redan kommit halvvägs genom den. Sen fick man sitta ner när hennes bästa väninna kom hit på besök.

Imorgon har vi studiedag och då hoppas jag kunna träffa turturduvorna på eftermiddagen. Om inget annat träffar man ju Kenny iaf.

Kram    /J 

J har åkt till sin farmor när ESC 2012 ska hållas i Baku. Vann vi?   

Hejsan allesammans !! Nu är ni kanske nyfikna på nyheter ? Ja hur som helst så slipper ni inte undan  

Idag har vi haft en rolig lektion där vi har haft några lekar som vi har fått testa på, det har varit som en slags redovisning från några i klassen. Det var hoppa hage och under hökens vingar kom och kom alla mina små kycklingar och sånt haha  

Sen på den andra lektionen så har vi pratat om mål som man sätter upp för sig skälv, hur man ska tänka och hur målen ska vara uppbyggda.

Imorgon har vi sovmorgon till halv 10, vi har rätt sköna dagar ska ni veta, jag vet inte hur det har blivit så men så är det 

Måndagar 11:10 till 2

Tisdagar halv 10 till 2 tror jag

onsdagar som det är nu kvart över tolv,

Torsdagar halv 10 till halv 3

Fredagar 8 till halv 12    

Nu har vi lite bilder som bjuds på idag och sen säger jag godnatt !

MVH /T   

MVH/T 

Hej!  

Har varit hos min farmor i Alvesta under helgen och inte kunnat uppdatera. Vi har ätit all den här goda maten och sett filmer. Det stora var ju såklart Esc som sedan 2009 har varit en tradition hos henne. Och vad hände?

VI VANN!!!!!   med hela 372 poäng och fick 18 12:or. Alla utom Italien gav oss poäng och det är ju underbart att kunna beröra europa på det sättet. Och vem kan inte älska Loreen för den delen. Helt otrolig på scen när det verkligen gäller. Sen så coollugn när hon vann och skulle ha priset. Vår drottning.  

(Mer i Js Hörna - 21 på tisdag)

Nu har man landat på jorden igen efter en magisk och omtumlande natt. Farmor bakade en tårta med annanas på som jag även tog med hem till mor min. Mitt i allt detta ringde T och ville träffas och hoppa, haha  . Han är ju riktigt spidad men snart blir han lugn igen. Bloggar kanske om detta med vem vet. 

Ha det så bra i värmen     /J    

Alla länder är färdiga inför ikväll. Nu kör vi !!!  

1. Storbritannien: Engelbert Humperdinck – "Love Will Set You Free"

2. Ungern: Compact Disco – "Sound Of Our Hearts"

3. Albanien: Rona Nishliu – "Suus"

4. Litauen: Donny Montell – "Love Is Blind"
5. Bosnien och Hercegovina: Maya Sar – "Korake Ti Znam"

6. Ryssland: Buranovskiye Babushki – "Party For Everybody"

7. Island: Greta Salóme & Jónsi – "Never Forget"

8. Cypern: Ivi Adamou – "La La Love"

9. Frankrike: Anggun – "Echo (You And I)

10. Italen: Nina Zilli – "L'Amore È Femmina (Out Of Love)"

11. Estland: Ott Lepland – "Kuula"
12. Norge: Tooji – "Stay"

13. Azerbajdzjan: Sabina Babayeva – "When The Music Dies"

14. Rumänien: Mandinga – "Zaleilah"

15. Danmark: Soluna Samay – "Should've Known Better"

16. Grekland: Eleftheria Eleftheriou – "Aphrodisiac"

(17. Sverige: Loreen – "Euphoria")
18. Turkiet: Can Bonomo – "Love Me Back"

19. Spanien: Pastora Soler – "Quédate Conmigo"

20. Tyskland: Roman Lob – "Standing Still"

21. Malta: Kurt Calleja – "This Is The Night"
22. Makedonien: Kaliopi – "Crno E Belo"

23. Irland: Jedward – "Waterline"

24. Serbien: Željko Joksimović – "Nije Ljubav Stvar"
25. Ukraina: Gaitana – "Be My Guest"

26. Moldavien: Pasha Parfeny – "Lăutar"

Good Luck    /J